torsdag 31 mars 2011

Dagens kost

Frukost: Omelett på tre ägg, vispgrädde å fetaost och gurka till.

Mellis: En bit fröbröd med vaggerydskorv på (högt köttinnehåll å svenskt)

Lunch: 3 tjocka korvar med 73% kött. Dressing, ketchup å senap på.

Mellis: Vispad grädde med eko o rättvisemärkt kakao å sötningsmedel

Middag: Köttbullsmacka på fröbröd med rödbetssallad

Mums!! =).

onsdag 30 mars 2011

Att inte kunna hålla sig...

Vägde mig idag. Hade typ gått ner ett hg!! haha.. måste hålla mig.. men det var bara så konstigt att det verkligen kändes som hela magen hade dragit ihop sig. Den var inte stor å pluffsig som bara för tre dagar sedan!! Jag trodde absolut att jag iaf hade tappat ett par liter vatten!!

Klockan är för övrigt 16.54, onsdag 30 mars

tisdag 29 mars 2011

Ur led är tiden

är ett känt citat... Ev. har jag äntligen lyckats få till hur man ändrar tiden på det man skriver.. frågan är om man kan göra det i efterhand.. men ändå..

Idag har jag testat lchfbutikens tacochips/knäcketacos lr vad man ska kalla dem. Jag tycker att om man gjorde 25 små runda blev de grymt tjocka, ca 5-6mm å det va inte så gott.. ska nog göra tunnare om jag gör dem igen.. annars funderar jag på om de kan fungera som botten i en tacopaj.. de höll ju ihop mycket bra iaf!

Nästa gång jag ska baka ska jag prova dessa Bountykakor... de ser helt å hållet superljuvliga ut!!! ÅTerkommer med utvärdering av dem.

Nähä.. där gick det inte styra datumet.. det blev fördröjt tills bloggen tycker denna tid e passerad!! Grrrr... kl. e iaf 19:24 den 29e mars

L

En sorts kärlek

Just nu är klockan 07.53 tisdag morgon

Igår såg jag filmen "en sorts kärlek". Den var allt kritikerna utlovade att den skulle vara - gräslig, intressant, sevärd - men inte dålig. Den var definitivt värd tiden. Frågan är dock om den är värd eftertiden det tar att bearbeta den. Lr så beror det på att jag efter jag sett den sanna berättelsen om en otrogen gift man fick jag spendera 30 minuter kl 22 på kvällen, i mörkret, med att sitta utelåst på stentrappan å inte få tag på min sambo å inte veta var han höll hus...

Det som däremot slog mig i filmen var något jag tänkt på förut, men som här blev så uppenbart. I Nässjö, på väg ner mot spår 5/7 står det klottrat "om du springer fort och skrattar ser ingen att du är ful". I denna filmen var frun - Carmen - den vackraste mannen Stijn hade sett. Å hon var vacker, otroligt vacker, levnadsglad och skrattade hela tiden. Men när det blev sämre och sämre mellan dem, då de fick olika problem, slutade hon le och vips var hon inte vackrare än någon annan. Dock måste man nästan vara så levnadsglad för att orka vara så glad hela tiden. Sedan är hon bara det på film. Tror inte någon är det alltid. Däremot tror jag att alla är vackra när de ler och mår bra. Jag ska le och må bra mer, tänkte jag igår, å idag är hela ansiktet söndergråtet.. då är det svårt att le ärligt!

måndag 28 mars 2011

Räkneexempel!

Verkar som klockan på min blogg går fel men jag hittar inte hur man ska åtgärda det. Hittade i hjälpen var man ska ändra det men den funktionen finns inte där de säger den ska va!! Å jag tror inte jag klarar att räkna ut hur mycket den går fel. Om någon annan har lust så är klockan nu 18:02 iaf.

Det jag dock ska räkna ut är detta: Hur lite kan man väga om man går ner 0,5 kg i veckan? Jag brukar alltid tycka att det går så himla sakta. Men låt oss stipulera att jag går ner 0,5 kg i veckan och att allt över det är bonus. Det är ett snitt jag skulle kunna ta utan större ansträngning om jag faktiskt skiter i att äta godis å sådant.

Om vi räknar på ett år, mars/april nästa år, då skulle jag ha gått ner 26 kg. Då har jag totalt 17 kg kvar.

Går jag ner 0,7 kg i snitt är det hela 36,4 KG!!! Då skulle jag bara ha 6,6 kg in i mål!!! Och väga mindre än jag någonsin gjort på den här sidan högstadiet!!!

Det betyder att varje hekto räknas. Ett hg extra i veckan ger alltså 5 kg extra viktnedgång per år. Med andra ord är varje hekto värt att kämpas för!!! Och varje kaka som sätter mig tillbaks ett kilo är värd att avstå ifrån.

Detta inlägg ska jag försöka minnas att läsa så ofta jag behöver! Kanske borde jag spela in det bland låtarna i iphonen så det spelas lite då å då... Som pepp-talk som jag laddade ner häromdagen men fann mest störande!

Måndag morgon

Riktigt skönt att va igång. Mat idag ser ut så här:

Frukost: 2 ägghalvor med mayo (skulle ätit tre men hann inte =S.)
Mellis: Fröbröd med ost, skinka och gurka
Lunch: Tacopaj
Mellis: Chokladboll
Middag: Fiskfile panerad i sesamfrön, grillad zucchini och Karls Hollandaisesås

Blir en bra dag idag som vanligt =).

söndag 27 mars 2011

VIKTigt

Jag skrev in mig hos VV för första gången när jag var 19 år. Jag har dock "bantat" längre än så. Faktiskt så länge jag kan minnas har jag blivit tillsagd att hålla igen. Har följt med mamma på träning, ridit, orienterat, å drömt om att en dag vakna upp å bara vara smal.


Som vuxen vet jag att så funkar det inte. Varje val idag påverkar mitt liv imorgon, och nästa dag, och nästa. Allt är en kedjereaktion av känslor, påverkan och förhållanden till varandra, inom och utanför kroppen. Med VV gick jag ner 45 kg. Jag nådde alltså inte målvikten. Jag hade fyra kg kvar och tyckte att jag fortfarande inte dög, att varje hekto som jag gick ner var en så blodig kamp att jag inte orkade kämpa mer.


Sen dess har jag läst "Självkänsla nu" och "Sockerbomben" och börjat må riktigt bra. Har samtalat, ältat å vridit å vänt på mig och mitt liv med riktigt bra vänner och samtalspartners. 2006 bytt jag och en vän till GI. Det lät ju otroligt när jag hörde av en jag jobbade med att de "bantade" genom att äta kött och goda såser. Jag testade, och trivdes ypperligt. Det var lätt att gå ner, matfixeringen försvann. JAg slutade att fundera på vad jag skulle få äta nästa måltid så fort jag svalt sista tuggan som jag gjort tidigare. Varje måltid/mellanmål var en fröjd och tillfredsställelse. 2010 bytte jag till LCHF då jag tyckte det fanns för lite bra och varierade recept på rivstarten där jag alltid måste hålla mig för trots att mina vinster med GI rivstart/LCHF är oändliga så helt plötsligt sitter jag där med en kanelbulle i handen å fattar inte vad som slagit mig. Planering är a och o!



"Matrevolutionen" är en fantastisk bok och jag har just nu gjort mitt genom att låna ut mitt ex för andra gången, samt att jag försöker vara det där bra exemplet! Jag sprider recept och debaterar på jobbet (säkert skönt att jag gått från politikdiskussioner till kostdiskussioner - men säkert snart lika jobbigt - note to self! inte va fanatisk!). Med LCHF köpte jag "LCHF husmanskost" som är världens bästa kokbok och som jag verkligen verkligen älskar!!! Ska lägga upp mina favoritrecept som jag provar från tidningar och sådant så snart jag får tid...

Idag skickar jag med kvällens chokladbollar:
100g smör, 150 g kokos, 1 dl sesamfrön, 2 msk kakao, 1 tsk vaniljsocker, 2 msk sötning, 2 msk grädde, 1 msk vatten, blanda, rulla i kokos, ställ på kylning! Mums!

Ny blogg!

Välkomna! Jag gör mitt webbaserade LCHF-utkommande på denna blogg.