Blomkålslyx

Lagade underbar lchf blomkålsgratäng till pepparbiffarna från naturbetesgården Ica säljer för där jag bor. Mycket smarrigt å mumsigt blev det!!

Koka upp ett blomlålshuvud i salt å låt koka 5 min. Häll i durkslag. Sen i smord form. Jag tog en fyrkantig 22x22.

Koka upp 3 dl grädde m salt peppar å pressad vitlök efter smak. Vid kokning tillsatte jag 1 tsk redix från å 1-2 nävar riven ost. Koka en minut å hällde över blomkålen. Strödde över 3 dl riven ost å grattade i ca 20-25 minuter på 225 grader.

Enjoy