fredag 20 januari 2012

Jag är PRIMA!!!

Även om ngn dietist kan sitta i SVTs panel å hävda att man blir socialt avvikande utan kolhydrater så måste jag fastslå å citera Zytomierska "Jag är PRIMA!"

En helt grå tant kan aldrig, å får aldrig hävda något annat! Att jag mår så bra, känner mig så lugn, lycklig å stolt att vara mig är bara tack vare att jag läst om GI å LCHF å tillämpar på min överskottsenergi, ojämna blodsocker och känslostormar. Jag har aldrig känt mig så normal som nu när jag förstått min kropp och vad jag kämpar mot!

Itrimtanten säger att man inte kan äta LCHF i ett långtidsperspektiv eftersom det är så annorlunda och konstigt. Jag vill dock säga att det aldrig varit så lätt att följa en kosthållning som detta. När jag går bort kan jag alltid äta delar av det som bjuds. Om jag äter pulver, enligt viktväktarna eller räknar kalorier kan jag ju bara bjudas bort till andra som äter pulver och lågkalorikost för att inte gå upp i vikt.

Det jag blir mest trött på är att det är massa människor som inte vet, som inte läst på ordentligt, pratat med, och bara utmanas å blir så hotade av att folk anstränger sig för att äta ekologiska grönsaker, naturbeteskött och nyttigt fett. Strange!!

Nobody puts me in the corner!

torsdag 19 januari 2012

Livsmedelsverkets lögner...

Det verkar som någon på livsmedelsverket behöver gå en kurs i enkät, undersökning och statistik. De flesta högskolor erbjuder en sådan och jag hoppas iaf att man är behöriga att söka! När man ser en undersökning av LMV med så riktade rågesvar gråter man nästan. Det enda som får en att integöra det är att man tycker att det inte kan få så stor genomslagskraft. När sedan rapport apar efter och rapporterar det likt en reklamkanals nyhetsdjup är måttet rågat.

Jag tror inte så många som äter enligt LCHF heller skulle vilja säga att generellt får mer fett en att gå ner i vikt. Det beror ju helt på om man minskar andelen kolhydrater. Jag tror ingen som äter LCHF tror att de går ner i vikt genom att äta som innan fast med påhällt smör! Det är bara folk som inte satt sig in i, som slutat läsa när det är för provocerande, för nydanande, som skulle hävda något sådant.

Jag blir så arg när folk ska veta, säga och göra miner. Jag gör inga miner om någon annans diet. Jag låter min kollega äta sina magra middagar om det är det hon önskar.

På Biggest loser USA var det igår en kvinna som gjort en magsäcksoperation och sedan gått ner till 90 kg och sen upp till 140 kg. Trist!!!

Jag har satt upp nya viktmål idag oxå. 30 kg. till 5 Juli. Möjligt? Jag hoppas det!!